Descubriendo los Orígenes del Pisco: "Pisco: it's Name, it's History"

El Embajador y escritor, Gonzalo Gutiérrez Reinel, reconocido Director de la Academia Diplomática Peruana "Javier Pérez de Cuellar" y excanciller, nos presenta su destacado trabajo "Pisco: it's Name, it's History". Este libro, considerado uno de los primeros que aborda en inglés el tema de la denominación del Pisco, se destaca por su enfoque riguroso y metódico. El cual el autor aborda con su profundo conocimiento y experiencia en asuntos diplomáticos, no sólo dando una visión histórica, sino además, respecto a su reconocimiento en distintas esferas internacionales y jurídicas.

Las disputas entre países respecto al origen de sus tradiciones y productos a menudo se centran en la denominación comercial de un producto. Dicha denominación es la forma en que se identifica un producto para construir una imagen y reputación específica en la mente de los consumidores. De modo que, surgen conflictos cuando más de un país reclama el derecho exclusivo de utilizar un nombre específico para un producto por considerarlo parte de su patrimonio cultural o geográfico.

El libro "Pisco: it's Name, it's History" ofrece un resumen conciso pero completo de pemisa principal respecto al origen de la denominación de la palabra "Pisco" y su evolución histórica. A lo largo de sus páginas, el autor nos guía a través de un recorrido fascinante, fundamentado en documentos referidos desde la época pre-colonizadora, lo cual nos permite comprender cómo se fue constituyendo esta denominación en relación con la región geográfica y la bebida, anteriormente conocida como aguardiente. Reinel, presenta un análisis detallado y argumenta a su vez, en contra de documentos provenientes de Chile que buscan establecer un origen distinto para el pisco. A través de una meticulosa investigación, el libro proporciona una valiosa perspectiva histórica de manera completa, detallada y una visión esclarecedora sobre este tema de disputa internacional.

Descubrir la verdadera denominación del Pisco resulta de gran relevancia para el Perú. Esta disputa no solo involucra implicaciones económicas al afectar el comercio internacional, las exportaciones y la posición del producto en el mercado global, sino que también tiene un profundo significado cultural y patrimonial. El Pisco, encarna la identidad del Perú. La resolución de esta controversia trasciende los ámbitos económicos e impacta la preservación de un patrimonio cultural invaluable y el reconocimiento de tradiciones arraigadas. Al proteger y salvaguardar la denominación de origen del Pisco, se resguardan los conocimientos ancestrales, las técnicas de producción y las prácticas transmitidas de generación en generación, enalteciendo así la diversidad cultural y el respeto por las costumbres autóctonas.